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Pehu Simonet Face Nord Rosé Grand Cru(ペウ・シモネ | Vinica。ペユ・シモネ/ファス・ノール・ブリュット・ロゼ・グラン。楽天市場】NV ファス ノール ロゼ ブリュット グラン クリュ ペ。2025 限定　モロゾフ　Beetle　スチールコンテナ。ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV / シャンパーニュ 辛口 フランス 750ml淡いローズ・カラーから香る野イチゴやカシスの力強くかつ繊細なアロマ、繊細な和食とのペアリングにも最高！ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%自ら手掛けるワインには、ヴェルズネイを筆頭とした特級畑のブドウのみを使用するペユ・シモネ。ペユ・シモネ/ファス・ノール・ブリュット・ロゼ・グラン。モンターニュ・ド・ランスのFace Nord(ファス・ノール)＝北側で生み出される上質なロゼ・シャンパーニュです。ムルソー　　2021 レ　カス　テット。ヴェルズネイ産の赤ワインが6～8％加えられたこのロゼは、ピノ・ノワールの芳醇な果実味を余すところなく表現。Ulysse Collin Champagne ピエリエール　750ml。【ペユ・シモネについて】ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンやシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望む最高のピノ・ノワールを生む村が、ヴェルズネイです。JFミュニエ/ニュイSGクロ・ ド・ラ・マレシャル「マグナム」2011。大手メゾンが威信をかけて作るプレステージ・シャンパーニュに必ず使われるほどの高品質のピノ・ノワールを生み出す産地として有名で、この村にメゾンを構えるペユ・シモネのピノ・ノワールは「KRUG」が長年プレステージ・シャンパーニュに使用しています。ドメーヌモン　Mont Blanc AKB 2023。所有する畑は9ヘクタール。せんちゃん。内6ヘクタール分は元詰め用としており、自ら手掛けるワインには全て特級畑のブドウのみを使用します。【未開封品】1999年産 BELLINGHAM カベルネソーヴィニヨンメルロー。繊細でエレガンスを持ちながらも、圧倒的な存在感をもつヴェルズネイのピノ・ノワールの特徴を最大限に表現しています。サッシカイア2021 木箱入り6本セット。ペユ・シモネのワインは、ヴェルズネイの綺麗な酸味とミネラルを表現するため、マロラクティック発酵を行いません。ドメーヌ・ド・シュヴァリエ　ブラン 赤2012。余韻に長くミネラルとフレッシュさを感じることが大きな特徴です。ソティリオ　ポデルヌオーヴォ　ジョヴァンニ　ブルガリ　2017。また樽発酵に由来する複雑さ、ドライフルーツ、焼き栗といった様々な要素がバランス良く溶け込んでいるため、単にスパークリングといういう概念を覆し、純粋にワインとしての素晴らしさを持っていることを教えてくれます。レバノン産　赤ワイン　Ksara 750ml 13.5% 2013年。種類···スパークリングワイン種類···シャンパン